Miel Pura de la Sierra de Cádiz
Valle de la Miel somos una pequeña empresa apícola situada en San José del Valle, donde termina la campiña y comienza la sierra gaditana, a los pies del parque natural Los Alcornocales.
En esta ubicación, es donde se asientan la mayor parte de nuestras colmenas, entre brezos, jaras, madroños, alcornoques y muchos más, pues donde se encuentra una amplia variedad de flora que solo podemos encontrar en este enclave tan privilegiado.
¿Cómo nace Valle de la Miel?
Valle de la miel nace del amor al medio ambiente y a las abejas, nuestro afán de protección hacia estos pequeños animales, y a su vez tan importantes para la vida, nos hace entrar en éste apasionado mundo.
Nuestro interés por lo tradicional nos lleva a producir de manera artesanal todos nuestros productos, directos de la colmena al consumidor.
Sabores de antaño con un valor añadido.
Colmenas en San José del Valle
Nuestro tipo de colmena (langstroth), inventada en 1852, busca la perfección de la apicultura moderna al tratarse de una colmena que se trabaja en vertical con panales móviles y alzas que se van incorporando según va creciendo la colonia.
El trabajar con alzas mieleras nos permite controlar mucho mejor la producción de mieles monoflorales y obtener mieles mucho más limpias al estar los panales de miel separados de los panales de cría, lo que da como resultado un producto de calidad superior.
Deja que tu paladar disfrute con la mejor miel de San José del Valle